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課程分類:烹飪料理  /  異國料理
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時段:09:00-17:30  ∣  星期:一二三四五六  ∣  地點:台北市大安區  ∣  時數:48小時  ∣  難易度:進階
本課程將邀請美國CQI咖啡品質協會合格講師親自來台教學,藉由訓練課程讓受訓學員透過咖啡比對測試、酸度辨認、味覺門檻測試、杯測及咖啡生、熟豆辨識等講解之訓練課程,以提升個人對於咖啡評鑑之能力與專業度。
時段:09:30-12:30  ∣  星期:日  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:24小時  ∣  難易度:一般
課程皆以精品級台灣當年度新鮮採收咖啡為教材,並輔以台灣豆與國際豆之品茗比較。課堂上提供新鮮咖啡果實、帶殼豆、生豆至熟豆樣品,讓學員在品鑑之餘,更能親眼見到咖啡豆的面貌。 從簡單到入門,講授如何...
時段:09:00-16:00  ∣  星期:六  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:6小時  ∣  難易度:一般
☆融化你心~
時段:09:00-16:00  ∣  星期:六日  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:32小時  ∣  難易度:一般
學習本課程後,學員將有能力展示產品知識、設備清潔及檢查、展示調製飲料技巧、服務顧客。
時段:14:00-16:00  ∣  星期:日  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:12小時  ∣  難易度:一般
課程代號 106501419 上課日期 2018/05/06~2018/06/10 上課時段 星期天 1400~1600 教學大樓 上課時數 12小時 學分班註記 非學分班 學費 280...
時段:13:30-16:30  ∣  星期:一二四  ∣  地點:台北市中山區  ∣  時數:27小時  ∣  難易度:初學
一杯好的咖啡,帶給顧客的不只是香醇濃郁的咖啡香,更展現調製者的專業技術和用心對待,想知道手工漂浮冰咖啡和皇家咖啡香醇的小秘訣嗎?
時段:13:30-16:30  ∣  星期:一二四  ∣  地點:台北市中山區  ∣  時數:27小時  ∣  難易度:初學
認識咖啡豆:自咖啡豆產地、品種介紹至選豆密技及其研磨技術,對咖啡口感的影響。 優質咖啡自家烘焙實戰手則、教授:專業烘培嚴選優質咖啡豆,一套SOP烘豆流程,悶蒸、脫水、第一爆、第二爆,例:島國型(夏威...
時段:13:30-16:30  ∣  星期:一二四  ∣  地點:台北市中山區  ∣  時數:27小時  ∣  難易度:初學
一杯好的咖啡,帶給顧客的不只是香醇濃郁的咖啡香,更展現調製者的專業技術和用心對待,想知道手工漂浮冰咖啡和皇家咖啡香醇的小秘訣嗎?
時段:13:30-16:30  ∣  星期:一二四  ∣  地點:台北市中山區  ∣  時數:12小時  ∣  難易度:初學
想開一家賺錢的店嗎?所有經營必備的技能和認知,您都準備好了嗎?在您決定為自己開出一條成功之路時,必須掌握的經營訣竅、成本計算、人事管理、飲品製作,以及最實用的開店秘技都在這裡,助您實現開店夢想!
時段:13:30-16:30  ∣  星期:二四  ∣  地點:台北市中山區  ∣  時數:6小時  ∣  難易度:初學
想開一家賺錢的店嗎?所有經營必備的技能和認知,您都準備好了嗎?在您決定為自己開出一條成功之路時,必須掌握的經營訣竅、成本計算、人事管理、飲品製作,以及最實用的開店秘技都在這裡,助您實現開店夢想!
時段:18:30-21:30  ∣  星期:二三四  ∣  地點:台北市中山區  ∣  時數:12小時  ∣  難易度:初學
想開一家賺錢的店嗎?所有經營必備的技能和認知,您都準備好了嗎?在您決定為自己開出一條成功之路時,必須掌握的經營訣竅、成本計算、人事管理、飲品製作,以及最實用的開店秘技都在這裡,助您實現開店夢想!
時段:18:30-21:30  ∣  星期:三四  ∣  地點:台北市中山區  ∣  時數:6小時  ∣  難易度:初學
想開一家賺錢的店嗎?所有經營必備的技能和認知,您都準備好了嗎?在您決定為自己開出一條成功之路時,必須掌握的經營訣竅、成本計算、人事管理、飲品製作,以及最實用的開店秘技都在這裡,助您實現開店夢想!
時段:09:00-16:00  ∣  星期:日  ∣  地點:台北市信義區  ∣  時數:6小時  ∣  難易度:初學
近年很流行生酮飲食法,即在日常飲食中扭曲正常營養吸收比例,改為攝取大量脂肪、適量蛋白質和極小量碳水化合物,從而達到瘦身效果。由於不少藝人聲稱靠生酮飲食法在短時間內極速減磅,使很多人趨之若鶩,在沒有醫師...
時段:18:30-21:30  ∣  星期:二  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:12小時  ∣  難易度:一般
學會基本圖型、不同杯型、拉花技巧、讓學員可以獨力完成咖啡拉花
時段:09:00-13:00  ∣  星期:日  ∣  地點:台中市沙鹿區  ∣  時數:4小時  ∣  難易度:一般
增加自己技能與興趣
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