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時段:18:30-22:30  ∣  星期:六  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:32小時  ∣  難易度:初學
若您要從事烘焙坊、蛋糕店、咖啡廳、中央點心廚房…等行業,皆需取得蛋糕丙級證照。參加蛋糕丙級證照班,輕鬆學會製作各式西點,儲備您的職場必勝力。
時段:18:00-22:00  ∣  星期:六  ∣  地點:台北市萬華區  ∣  時數:64小時  ∣  難易度:初學
★政府立案北市府證字第4425號 ★未來想從事烘培方面各類如咖啡廳.麵包店.蛋糕業者等等...都需要這張重要的入門票,丙級烘焙食品技術證照!!! ★採用小班制教學,讓同學一...
時段:10:00-12:00  ∣  星期:一二三四五  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:102小時  ∣  難易度:一般
●烘焙基礎原料、器材、設備的認識及操作 ●各種類蛋糕品項教授 ●藝術蛋糕裝飾技巧 ●烘焙乙丙級考題教授 ●烘焙創業相關經營管理實務傳授
時段:10:00-12:00  ∣  星期:五  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:48小時  ∣  難易度:一般
●戚風蛋糕大量製作方式 ●蛋糕體從頭到尾裝飾美化完成 ●鮮奶油擠花造型變化和各種巧克力塑形、飾片作法 ●各種蛋糕裝飾技巧創意變化
時段:14:00-21:00  ∣  星期:一二三四五六  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:158小時  ∣  難易度:一般
§咖啡餐飲 ●咖啡 ●果汁冰沙 ●凍品 ●茶飲 ●輕食西餐 ●調酒 §烘焙 ●蛋糕 ●麵包 ●餅乾 ●派塔類 ●慕斯 ●中式點心 ●藝術蛋糕 §經營管理
時段:09:00-12:00  ∣  星期:六  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:24小時  ∣  難易度:初學
西點蛋糕烘焙丙級證照週六班 課程代號:106500567 上課日期:2017/12/23~2018...
時段:14:00-17:00  ∣  星期:四  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:24小時  ∣  難易度:初學
從最基本的擠花抹面開始,教您如何把蛋糕裝飾成可愛、創意…等多樣風格。即使對藝術沒基礎,反覆練習後,也能成為出色的裝飾高手。
時段:10:00-17:00  ∣  星期:日  ∣  地點:台北市大安區  ∣  時數:6小時  ∣  難易度:一般
課程內容含蓋專業、多元及全面性,得以培養手工皂獨特性與一般手工皂市場做區隔,或給有意創業者之創造風格設計皂型技能及一般學員視覺和心理上產生舒壓療癒作用。
時段:09:00-12:00  ∣  星期:五  ∣  地點:台北市萬華區  ∣  時數:24小時  ∣  難易度:初學
我們採小班教學,非証照烘焙二人一組上課,所有上課的內容 ,都會由老師一一詳細講解、先由老師親自示範,再讓學員實際操作, 讓您能夠輕鬆學會, 學不會,重覆聽課再練習。
時段:19:00-22:00  ∣  星期:六  ∣  地點:台北市萬華區  ∣  時數:18小時  ∣  難易度:初學
我們採小班教學,非証照烘焙二人一組上課,所有上課的內容 ,都會由老師一一詳細講解、先由老師親自示範,再讓學員實際操作,讓您能夠輕鬆學會, 學不會,重覆聽課再練習。
時段:08:30-16:30  ∣  星期:六  ∣  地點:台中市沙鹿區  ∣  時數:32小時  ∣  難易度:一般
欲報考全國技術士技能檢定第 3 梯次西點蛋糕丙級考試者 一般民眾(年滿 15 歲或是國民中 學畢業者)
時段:18:00-22:00  ∣  星期:日  ∣  地點:台中市中區  ∣  時數:28小時  ∣  難易度:初學
將報考即測即評技能檢定,輔導考照。
時段:09:00-12:00  ∣  星期:六  ∣  地點:新竹市  ∣  時數:9小時  ∣  難易度:初學
所謂的翻糖fondant是歐美非常流行的蛋糕裝飾材料,性質與中國傳統的捏麵人麵糰一樣,水和糖還有色素混合成可捏塑性的糖,利用各種模具可以雕壓出造型來做裝飾
時段:08:00-12:00  ∣  星期:六  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:20小時  ∣  難易度:初學
學習目標 可以培訓學員考取烘焙(蛋糕類)丙級證照。 可以了解烘焙百分比計算、學習填寫製作報告表。 可以瞭解考試規範、認識器具設備、...
時段:08:00-17:00  ∣  星期:日  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:32小時  ∣  難易度:初學
★考取烘焙食品(西點蛋糕類)丙級證照 ★學科:學習新的烘焙資訊及知識、烘焙計算、瞭解考試規範、認識器具設備、認識食材,以...
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