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時段:19:00-21:00  ∣  星期:三  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:12小時  ∣  難易度:一般
課程代號 106500338 上課日期 2017/10/11~2017/11/15 上課時段 星期三 1900~2100 老麥咖啡-桃園市中壢區大同路10號 上課時數 12小時 學分班註記 ...
時段:09:30-13:30  ∣  星期:日  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:16小時  ∣  難易度:一般
控制沖煮變因,方便居家或是辦公室環境中煮出一杯好喝咖啡。 第二週深入討論如何利用手沖方式沖煮一杯萃取率恰當的咖啡。通過各種不同的台灣咖啡豆,讓學員交互沖煮比較與練習調整沖煮模式與手感,熟練沖煮與豆子...
時段:09:00-17:30  ∣  星期:三四五  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:24小時  ∣  難易度:一般
此為認證參與人員是否瞭解SCAA咖啡的沖煮標準,咖啡沖煮的各項影響變因
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