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搜尋關鍵字:烘焙
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時段:09:30-12:30  ∣  星期:日  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:6小時  ∣  難易度:一般
的手沖沖煮器材 瞭解器材的原理 手沖實作 學習濾杯及手沖壺差異 學習沖煮造成的風味差異 烘焙度與烘焙方式的影響 咖啡處理方式的影響 瞭解變因差異與控制 ● 材料費500元請於上課交給老...
時段:10:00-12:00  ∣  星期:一三  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:96小時  ∣  難易度:進階
●熟悉烘焙乙級24道產品製作重點 ●學科&術科要領 ●烘焙百分比計算 ●了解題組產品製作流程及時間分配
時段:13:00-18:00  ∣  星期:一  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:40小時  ∣  難易度:初學
烘焙業正夯,考取專業烘焙證照增加您就業優勢!本班專業的師資,教導您如何製作產品的訣竅,幫助您在短時間內...
時段:09:00-17:00  ∣  星期:六  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:80小時  ∣  難易度:進階
平日班 共10週 小班教學,菁英訓練方式。 平日班課表: 第一堂:(題組一) 裝飾鬆餅 40個、紅豆土司 3條、鮮奶油蛋糕 4個 第二堂:(題組 八) 白吐司 3條、巧克力慕斯 1個...
時段:09:00-15:30  ∣  星期:一二  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:28小時  ∣  難易度:一般
咖啡吧台師在精品咖啡業界的角色 辨認4種咖啡主要的味覺 瞭解杯測的專業化目的的好處,包含杯測與烘焙的關係以及焦糖化的要求 認識咖啡沖煮的3個階段 解適何謂理想的萃取 藉由品嘗來分辨適當與不適...
時段:09:00-17:00  ∣  星期:二  ∣  地點:台北市中正區  ∣  時數:32小時  ∣  難易度:初學
若您要從事烘焙坊、蛋糕店、咖啡廳、中央點心廚房…等行業,皆需取得蛋糕丙級證照。參加蛋糕丙級證照班,輕鬆學會製作各式西點,儲備您的職場必勝力。
時段:09:30-16:30  ∣  星期:日  ∣  地點:台北市萬華區  ∣  時數:27小時  ∣  難易度:一般
生豆分析、咖啡烘焙、基礎杯測、咖啡沖煮與顧客服務
時段:09:30-16:30  ∣  星期:日  ∣  地點:台中市南屯區  ∣  時數:27小時  ∣  難易度:一般
生豆分析、咖啡烘焙、基礎杯測、咖啡沖煮與顧客服務
時段:08:00-17:00  ∣  星期:六  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:64小時  ∣  難易度:進階
烘焙西點、蛋糕、麵包-乙級進階技術實務班 烘焙西點、蛋糕、麵包-乙級進階技術實務班除可考取乙級...
時段:08:00-17:00  ∣  星期:二  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:78小時  ∣  難易度:初學
期望學員能學習餐飲技藝及體會感受餐飲藝術的美。 在證照輔導項目包含中餐乙級、中餐丙級、西餐丙級、烘焙丙級、飲料調製丙級等專業技術士,輔導學員考取餐飲相關證照,順利就業、轉業、創業 。 硬體設備...
時段:08:00-17:00  ∣  星期:二  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:56小時  ∣  難易度:初學
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時段:08:00-17:00  ∣  星期:二  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:56小時  ∣  難易度:初學
期望學員能學習餐飲技藝及體會感受餐飲藝術的美。 在證照輔導項目包含中餐乙級、中餐丙級、西餐丙級、烘焙丙級、飲料調製丙級等專業技術士,輔導學員考取餐飲相關證照,順利就業、轉業、創業 。 硬體設備...
時段:08:00-17:00  ∣  星期:二  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:63小時  ∣  難易度:初學
期望學員能學習餐飲技藝及體會感受餐飲藝術的美。 在證照輔導項目包含中餐乙級、中餐丙級、西餐丙級、烘焙丙級、飲料調製丙級等專業技術士,輔導學員考取餐飲相關證照,順利就業、轉業、創業 。 硬體設備...
時段:08:00-17:00  ∣  星期:六  ∣  地點:桃園市中壢區  ∣  時數:40小時  ∣  難易度:一般
學員能學習餐飲技藝及體會感受餐飲藝術的美。 在證照輔導項目包含中餐乙級、中餐丙級、西餐丙級、烘焙丙級、飲料調製丙級等專業技術士,輔導學員考取餐飲相關證照,順利就業、轉業、創業 。 硬體設備...
時段:09:00-12:00  ∣  星期:六  ∣  地點:新竹市  ∣  時數:6小時  ∣  難易度:初學
精緻教學,讓初學者也能輕鬆上手,下班後來個視味覺享受的課程,撫慰您一天的辛勞,或在家喜歡烘焙的學員更能因老師親自指導裝點您自己烘焙的點心
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