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機構簡介

中餐烹飪丙級、乙級、飲料調製丙級、西餐、烘焙、小吃、各式教學一應俱全!
中餐烹飪丙級、乙級、飲料調製丙級、西餐、烘焙、小吃、各式教學一應俱全!
教育機構介紹
詮勝烹飪調酒補習班,政府立案北市府證字第5538號,消防設施合格,擁有和國家級考場一樣現代化、專業的烹飪設備,為中華民國餐飲藝術推廣協會、台北市廚師公會、台北市調酒協會技術訓練中心。本公司自民國88年元月份起至今,致力於輔導廚師烹飪考照不遺餘力。除了餐飲業界,我們也輔導汐止國中、秀峰國中、陽明高中、德霖技術學院、康寧專校幼保科、高關懷班、中輟生、士林地方法院更生人...等有關餐飲管理及廚師專業技能。


企業包班的部分,我們很榮幸協助知名企業昇恆昌股份有限公司、王品餐飲股份有限公司包含所有旗下相繼開創的11個品牌辦理員工職業訓練。政府單位方面,我們接受監察院的邀請,為其廚房員工辦理職業訓練。同時配合行政院勞工委員會辦理在職勞工職業訓練。也曾固定在警察廣播電台與聽眾相會,空中教學廚師考照技巧。


我們聘請業界優秀的師資,推出西餐丙級、烘焙丙級、烘焙乙級、中式麵點、調酒乙級、飲料調製丙級⋯等等各式證照課程。承襲多年豐富的教學經驗,憑著專業與熱忱,已輔導無數商家、學子,順利考取餐飲業相關的丙、乙級技術士證照。我們的服務與教學品質,有口皆碑。學員遍佈北部地區,有來自福華、晶華、國賓、喜來登、遠東、典華宴、神旺、王品、陶板屋、上閤屋、青葉、欣葉、鬍鬚張、喫茶趣、集客、饒河街、士林夜市、萬華夜市、深坑老街、基隆廟口⋯等。此外,國際扶輪社及各大旅行社也邀請世界各國的國際朋友,來到詮勝烹飪調酒補習班學習傳統的台灣料理。


詮勝烹飪補習班105年1月導入世界最具權威SCAA國際咖啡認證課程。SCAA -Specialty Coffee Association of America,是世界最大的咖啡貿易協會,是一個專注優質咖啡的貿易組織。SCAA成立於1982年,會員公司三千多個,遍佈世界40多的國家,涵蓋咖啡行業各個領域,包括咖啡種植商、咖啡烘焙商、咖啡設備製造商、及各類咖啡貿易商。同時協會還為會員提供咖啡教育、培訓、資源和商業服務;由SCAA確定的咖啡師評定標準和所頒發的咖啡師證書是目前世界上最權威的咖啡師認證之一。詮勝補習班為SCAA認證之國際校園(SCAA International Campus),可原地上課原地考照。世界級名師及設備,是您進修咖啡的最佳選擇。


另外,我們成立全新「精品廚房」。精品廚房提供不同於證照班的課程內容,有著家庭式溫馨的廚房氛圍及各式提升您生活趣味的小課程,包含有法式甜點、手感麵包、專業義式咖啡實務課程...等。詮勝的舊雨新知們,歡迎您來參觀!


感謝各界對詮勝的愛戴,我們將繼續秉持著一貫的信念,持續努力。創造更好的學習環境、設計易懂、好學、有趣的課程、不斷提升服務品質。期盼在這裡能與您共同學習、成長!輔助您考取證照,完成開業的願望。我們的用心都是為了您的滿意!
創辦理念
本公司募集多位業界、學界經驗豐富的優秀師資群。定期舉辦各種訓練課程,培育出各界專業人才,備受國內各大企業主肯定。願不斷精進、永續經營,持續服務莘莘學子,不負眾望。
上課環境圖
上課環境1
上課情形
上課環境2
上課情形
上課環境3
上課情形

相關網址:http://www.cook168.com.tw
本網頁所提的內容資訊係由詮勝烹飪調酒補習班提供及委託刊載
聯絡資料
開課單位:詮勝烹飪調酒補習班
機構地址:
台北市中正區忠孝東路一段13號 地點指引:
捷運板南線,善導寺站6號出口旁(交通便利) 聯絡電話:(02) 23516868
傳真電話:(02)23964303