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課程介紹
課程總表
機構簡介
講師陣容

現在報名享有優惠價!
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課程名稱:流行調酒班
開課日期:8/27(一) | 時段:14:00-16:00 | 星期:一三 | 地點:台北市中正區 | 難易度:一般
課程費用:機構暫不提供
課程時數:共12小時/6堂
教學方式:實體教學
學習目標
●酒的基礎介紹&分類
●經典酒杯及調酒器具介紹&示範
●果雕及杯飾變化
●調酒技法-直接注入法及延伸經典調酒
●調酒技法-搖盪法及延伸經典調酒
●調酒技法-攪拌法及延伸經典調酒
●調酒技法-電動攪拌法及延伸經典調酒
●人氣調酒&招待雞尾酒
其他開課班級
開課時間 上課時間 上課時段 上課地點 狀態 諮詢
2018/08/27 一三 14:00-16:00 台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 招生中
2018/09/04 二四 10:00-12:00 台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 招生中
2018/09/04 二四 19:00-21:00 台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 招生中
課程大綱
●各式烈酒、利口酒、釀製酒及酒杯、調酒器具介紹示範
●調酒之直調法Building技巧及相關經典調酒製作
波本可樂、自由古巴、琴湯尼、鹹狗、螺絲起子、天使之吻、加州賓治、血腥瑪麗、教父、黑色俄羅斯、夏威夷酷樂、龍舌蘭日出...等
●調酒之攪拌法Stirring技巧及相關經典調酒製作
藍鳥、馬丁尼、吉普生、曼哈頓、繡釘子...等
●調酒之搖盪法Shaking技巧及相關經典調酒製作
黛克瑞、邁泰、紅粉佳人、瑪格麗特、新加坡司令、神風特攻隊、側車...等
●冰凍調酒技法及相關經典調酒製作
奇奇、鳳梨可樂達、天蠍座、冰凍邁泰...等
●人氣調酒及招待雞尾酒製作
長島冰茶、環遊世界、哈密瓜酸酒、水蜜桃莫西多、藍色夏威夷、紅酒賓治......展開

教材介紹
●上課所有設備、器具、物料提供教學及操作使用
●提供獨家講義及配方
注意事項
●開課時段:
早班10-12點
午班2-4點
晚班7-9點  
可依個人時間方便選擇時段!

●除調酒技術學習外,若有創業規劃學員,亦有開店創業"經營管理實戰課",建構學員創業實力,亦能提供廠商資料及一對一免費諮詢輔導!
●另有相關餐飲課程:輕食西餐、咖啡、咖啡拉花、果汁冰砂、茶飲等。

【本班資訊】
●洽詢時間:
週一至週五10:00~21:00
週六&週日10:00~17:00
●電話:02-2375-6395
●班址:台北市中正區忠孝西路一段72號10樓(台北火車站斜對面,捷運台北車站Z8出口)
本網頁內容由創業家技藝補習班提供及委託刊載
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聯絡資料
開課單位:創業家技藝補習班
機構地址:
台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 地點指引:
忠孝西路及懷寧街交叉口,捷運台北車站Z8出口 聯絡電話:(02) 23756395
傳真電話:(02) 23755246