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課程介紹
課程總表
機構簡介
講師陣容

☆現在報名享有學費優惠再送課☆
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課程名稱:咖啡創業班
開課日期:9/25(二) | 時段:10:00-12:00 | 星期:二四六 | 地點:台北市中正區 | 難易度:一般
課程費用:機構暫不提供
課程時數:共81小時/38堂
教學方式:實體教學
學習目標
●學習咖啡專業知識及技術操作
●吧檯相關內容習得
●了解開店創業之營運規劃相關實務
其他開課班級
開課時間 上課時間 上課時段 上課地點 狀態 諮詢
2018/09/25 二四六 10:00-12:00 台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 招生中
2018/09/26 一三六 10:00-12:00 台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 招生中
2018/09/26 一三五 14:00-16:00 台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 招生中
課程大綱
§咖啡技術課程§
●咖啡學理:咖啡豆生產流程、豆種產地風味辨識、烘焙程度影響
●手工 咖啡:手沖(紙濾式)、法蘭絨(布濾式)、虹吸咖啡壺(日式/義式/比利時天秤)、荷蘭冰滴、越南咖啡、土耳其咖啡
●義式咖啡:經典濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵、花式調味
●創意咖啡&咖啡冰沙
●咖啡拉花(Latte Art):拉花、醬汁雕花、畫花、3D立體拉花
●咖啡店手工鬆餅:比利時鬆餅&美式鬆餅

§開店創業經營管理課程§
●成功開店創業的契機
●開新店好還是二手店有利
●獨資最好還是合夥有利
●商品組合、價格結構、立地條件確立
●開店之前置規劃與流程管控
●硬體設備建構 ...展開

開課說明
開課時段:早班10點/午班2點/晚班7點,每堂2-3小時不等,可依個人時間彈性安排。
教材介紹
●提供本班自製講義及標準配方。
●教室設備、器具、物料提供學員操作使用。
注意事項
1.除咖啡課程外,另有果汁冰砂、茶飲、調酒、輕食西餐等課可搭配選修,更有咖啡館結合性高的烘焙甜點課程可參考。
2.本班知技術養成須扎實,課程採可「長期學習制度」,日後回訓免學費,僅酌收材料費。
3.可提供一對一免費創業諮詢及貨源廠商資料

【本班資訊】
●洽詢時間:
週一至週五10:00~21:00
週六&週日10:00~17:00
●諮詢專線:(02)2375-6395
●地址:台北市中正區忠孝西路一段72號10樓(台北火車站斜對面,捷運台北車站Z8出口)
●官網:http://www.best-168.com.tw
本網頁內容由創業家技藝補習班提供及委託刊載
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聯絡資料
開課單位:創業家技藝補習班
機構地址:
台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 地點指引:
忠孝西路及懷寧街交叉口,捷運台北車站Z8出口 聯絡電話:(02) 23756395
傳真電話:(02) 23755246