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課程介紹
課程總表
機構簡介

課程名稱:法式甜點初級系統班
開課日期:8/1(三) | 時段:09:00-17:00 | 星期:三 | 地點:台北市中正區 | 難易度:一般
課程費用:新台幣 30000元
課程時數:共4小時/10堂
教學方式:實體教學
學習目標
詮勝補習班特別邀請台中柳川烘焙名師Doris老師來教課,全新裝潢的烘焙教室、專業的設備(中部電機烤箱、天然大理石工作枱面...)、法國進口的原料再加上超夢幻師資,歡迎學員們來了解課程噢! 美味食譜、專業賣相,喜愛法式甜點的您別錯過噢!

課程時間:107年4/18、4/25、5/02、5/09、5/16 (三) 09:00-17:00
其他開課班級
開課時間 上課時間 上課時段 上課地點 狀態 諮詢
2018/08/01 09:00-17:00 台北市中正區忠孝東路一段13號 招生中
課程大綱
第一堂:紗布列餅乾 / 奶油蛋糕 (基本奶油餅皮打法 / 瑪德蓮)
第二堂:檸檬磅蛋糕 / 巧克力軟蛋糕 (基本常溫點心講解 / 兩款不同麵糊打發與、變化)
第三堂:檸檬塔 / 三種蛋白糖 (甜塔皮製作 / 三種蛋白霜講解與製作)
第四堂:蘋果塔 / 洋梨塔 (奶油酥皮製作 / 杏仁餡與水果糖漬)
第五堂:千層酥 / 蝴蝶酥 (法式千層酥講解與製作 / 實作蝴蝶酥)
第六堂:千層酥 / 國王派 (用酥皮變化做出翻轉蘋果酥 / 蘋果酥皮塔)
第七堂:香緹奶油泡芙 / 巴黎花圈泡芙 (泡芙麵糊打法 / 兩種夾餡製作與裝飾)
第八堂:松露巧克力與調溫片 (巧克力調溫法 與 松露巧克力製作)
第九堂:提拉米蘇 / 莓果夏綠地 (拇指餅乾製作 / 瑪斯卡朋慕斯...展開

開課說明
滿6人開班
教材介紹
老師提供講義
建議具備條件
對此課程有興趣的學員
注意事項
報名辦法:
十堂學費:30000元 (含講師教授輔導費、講義教材、學員實作材料)。
現場報名:請至本公司繳交學費。
通訊報名:若您沒時間過來報名,也可以用1. 匯款或是 轉帳。
匯款戶名:張許美雲
合作金庫汐止支庫 代碼:006
帳號:0480-765-563854
匯款前請先來電確認是否還有名額
匯款後務必來電或e-mail跟我們確認,才能完成報名程序
來電請告知您的1.姓名、2.聯絡方式、3.報名的課程及日期、4.匯款帳號後5碼及匯款日期

先完成報名程序的學員,優先登記報名課程。

開課前一週我們會簡訊及電話通知,如您沒收到通知,請聯繫我們的客服人員,感謝您的支持。

為保障您的權益,學員如需 退費 或 延期課程,請務必於開課七日前提出。
注意:親愛的學員感謝您支持法式甜點課,因上課所需使用的法國原物料只能供一次上課使用,故無法提供退費服務,但得轉讓課程給您的朋友。造成您的不便,敬請見諒。若有任何疑問,歡迎您來電洽詢。
電話:02-23516868、23582769、0910252757
報名地點:台北市忠孝東路一段13號6F(善導寺捷運站6號出口左後方)
上課地點:台北市忠孝東路一段17號3F
營業時間:週一至週日上午9:30~下午5:00 (如需晚上來參觀,請先電話預約02-23516868)
本網頁內容由詮勝烹飪調酒補習班提供及委託刊載
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我要諮詢
聯絡資料
開課單位:詮勝烹飪調酒補習班
機構地址:
台北市中正區忠孝東路一段13號 地點指引:
捷運板南線,善導寺站6號出口旁(交通便利) 聯絡電話:(02) 23516868
傳真電話:(02)23964303