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課程介紹
課程總表
機構簡介

創意咖啡一次學習.基礎拉花教學.02/24前報名享早鳥優惠價7380元
創意咖啡一次學習.基礎拉花教學.02/24前報名享早鳥優惠價7380元
課程名稱:【創業速成】義式咖啡・拉花|五六日密集班
開課日期:3/2(五) | 時段:10:00-17:00 | 星期:五六日 | 地點:台北市中山區 | 難易度:初學
課程費用:新台幣 8200元
課程時數:共15小時
教學方式:實體教學
學習目標
想利用假日多充實自己嗎?楊海銓餐飲學苑為您規劃假日密集速成班!在最短的時間之內,讓您學會義式咖啡的專業技術,歡迎您詢問課程內容。
課程圖片
其他開課班級
開課時間 上課時間 上課時段 上課地點 狀態 諮詢
2018/03/02 五六日 10:00-17:00 台北市中山區中山北路一段88號1樓 招生中
課程大綱
半自動義式咖啡機認識、示範與實際操作:半自動義式咖啡機操作流程、咖啡豆的研磨、填壓咖啡粉力道技術教授、萃取義式濃縮咖啡Single、Double。

專業咖啡拉花、雕花教學示範與實際操作:如何打出高品質的牛奶泡(全脂、低脂、豆奶)、控制拉花鋼杯的高低、左右搖晃的幅度及速度,使牛奶與濃縮咖啡融合在咖啡上形成如葉子、心型、鬱金香、一串心…等拉花圖案。在奶泡上加上各式醬料,配合工具做出具創意的雕花圖案,我們以循序漸進之授課方式讓您對學習拉花更感興趣,以讓學員實際操作之方式讓您更具信心。

示範與實務操作基本濃義式咖啡產品:義式濃縮、各式拿鐵、康保藍、瑪奇朵、抹茶拿鐵、義式熱可可…等。

各式義式冰熱咖啡系列:冰...展開

開課說明
上課時間: 星期五:18:30~21:30 星期六日:10:00~17:00
建議具備條件
對拉花或是義式咖啡有興趣的朋友
注意事項
◎6人開班,人數限制15人

◎本課程由 本課程由

2014TNTTW台灣拉花比賽分區第二名
2015 PCA 全國拉花賽總決賽選手
2016 東京coffee fest國際拉花大賽選手
2017 DreamChaser 全國拉花特別賽第二名
{Milkglider負責人} 陳尚郁老師 親自授課

◎另有創業班課程諮詢
 創業班課程時間彈性可配合個人時段
創業下午班:週一、二、四 13:30-16:30
創業晚上班:週一、二、三、四 18:30-21:30
 
◎課程報名和諮詢時間
 週一至週五09:30-18:30
 週六   11:00-18:00
 諮詢專線:02-2531-1797
 楊海銓餐飲創業補習班官網:http://www.caffeyang.com.tw/

 ~歡迎來電及現場報名哦!~
本網頁內容由楊海銓餐飲創業補習班提供及委託刊載
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聯絡資料
開課單位:楊海銓餐飲創業補習班
機構地址:
台北市中山區中山北路一段88號1樓 地點指引:
近市民大道,臺北轉運站(京站) 聯絡電話:(02) 25311797
傳真電話:(02) 25238726