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課程介紹
課程總表
機構簡介

飯店名廚親自教學.老師指導 學生實作
飯店名廚親自教學.老師指導 學生實作
課程名稱:周末早午餐 |週六班
開課日期:2/24(六) | 時段:10:00-17:00 | 星期:六 | 地點:台北市中山區 | 難易度:初學
課程費用:新台幣 6800元
課程時數:共6小時
教學方式:實體教學
學習目標
歡度悠閒的早午餐時光-三明治
現今大眾喜歡在週末睡到自然醒,而許多店家便推出早午餐型式的套餐,所謂的早午餐(brunch)就是英文的早餐(breakfast)和午餐(lunch)所組合。香濃咖啡配上一份美味的三明治,各式麵包體搭配新鮮生菜、自製獨家醬料與各式的肉類層層疊疊,專屬你店內的招牌三明治就可以端上桌了!
課程圖片
其他開課班級
開課時間 上課時間 上課時段 上課地點 狀態 諮詢
2018/02/24 10:00-17:00 台北市中山區中山北路一段88號1樓 招生中
課程大綱
【產品項目】:

【土石流漢堡】
牛排醬/墨西哥辣椒/脆薯片
【佛羅倫斯蛋堡 焦糖薯塊】
水波蛋/莫內醬/菠菜/
【港式流沙西多士 黃瓜優格沙拉】
煎吐司/煉乳/蔬菜沙拉
【鮮乳酪鮭魚帕里尼 松露起司蛋捲】
奶油起司/松露醬/番茄醬汁
【紐澳良烤雞 多彩地中海沙拉】
香料烤雞/可頌麵包/檸檬油醋
【南義鮪魚酸豆辣椒義大利麵 青花椰菜濃湯】
風味義大利麵/香料麵包粉/培根丁
【松露野菇起司燉飯 奶油南瓜湯】
風味義大利燉飯/松露醬/大蒜麵包丁

多樣式變化!多種的驚喜!美味菜單由你來發揮創意,做出自己的超人氣招牌早午餐。
開課說明
僅收12人(6人開班)
建議具備條件
喜歡早午餐,想為店裡增添異國風味的老闆們
喜歡料理,為自己增加魅力的帥哥美女們
注意事項
◎課程時數共6小時

◎本課程由六福萬怡酒店黃文祥老師親自授課

◎課程報名和諮詢時間
 週一至週五09:30-19:00
 週六   11:00-18:00
 客服電話:02-2531-1797
 楊海銓餐飲學苑官網:http://www.caffeyang.com.tw/
 ~歡迎來電及現場報名哦!~
本網頁內容由楊海銓餐飲創業補習班提供及委託刊載
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聯絡資料
開課單位:楊海銓餐飲創業補習班
機構地址:
台北市中山區中山北路一段88號1樓 地點指引:
近市民大道,臺北轉運站(京站) 聯絡電話:(02) 25311797
傳真電話:(02) 25238726