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課程介紹
課程總表
機構簡介

1/31前報名享早鳥優惠價8360元.基礎拉花.創意咖啡一次學習
1/31前報名享早鳥優惠價8360元.基礎拉花.創意咖啡一次學習
課程名稱:義式咖啡/春節密集班
開課日期:2/16(五) | 時段:13:00-16:30 | 星期:一五六日 | 地點:台北市中山區 | 難易度:初學
課程費用:新台幣 8800元
課程時數:共12小時
教學方式:實體教學
學習目標
想利用春節期間多充實自己嗎?楊海銓餐飲學苑為您規劃春節密集速成班!在最短的時間之內,讓您學會義式咖啡的專業技術,歡迎您詢問課程內容。
其他開課班級
開課時間 上課時間 上課時段 上課地點 狀態 諮詢
2018/02/16 一五六日 13:00-16:30 台北市中山區中山北路一段88號1樓 尚可報名
課程大綱
初一
半自動義式咖啡機認識、示範與實際操作
基本濃縮咖啡操作
咖啡機操作流程 、咖啡豆研磨、填壓咖啡粉力道技術教授、如何打出高品質的牛奶泡

初二
專業咖啡拉花. 雕花教學示範與實際操作 :
教授如何控制牛奶鋼杯,使牛奶與濃縮咖啡融合在咖啡上形成如葉子、心型..等拉花圖案,在奶泡上加上各式醬料,配合工具做出具創意的雕花圖案

初三
各式義式冰熱咖啡產品 :
冰(熱)榛果拿鐵、冰(熱)香草拿鐵、冰(熱)焦糖拿鐵、冰(熱)摩卡拿鐵、冰(熱)焦糖瑪琪朵、冰(熱)卡布奇諾...等

初四
進階濃縮咖啡混搭教學:
瑪奇朵、摩卡奇諾、各式拿鐵、貝禮詩...等
創意咖啡教學 :
脆皮拿鐵、有幸福拿鐵、各式特調風味可可...等
...展開

開課說明
◎上課時間 2/16(初一)~2/19(初四) 13:00~16:30 ps.中間休息30分鐘
建議具備條件
對拉花或是咖啡有興趣的朋友
注意事項
◎本課程由楊海銓老師 親自授課


 創業班課程時間彈性可配合個人時段
創業下午班:週一、二、四 13:30-16:30
創業晚上班:週一、二、三、四 18:30-21:30
 
◎課程報名和諮詢時間
 週一至週五09:30-18:30
 週六   11:00-18:00
 客服電話:02-2531-1797
 楊海銓餐飲創業補習班官網:http://www.caffeyang.com.tw/
 楊老師咖啡筆記本:http://caffeyang.blogspot.com/
 ~歡迎來電及現場報名哦!~
本網頁內容由楊海銓餐飲創業補習班提供及委託刊載
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聯絡資料
開課單位:楊海銓餐飲創業補習班
機構地址:
台北市中山區中山北路一段88號1樓 地點指引:
近市民大道,臺北轉運站(京站) 聯絡電話:(02) 25311797
傳真電話:(02) 25238726