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課程介紹
課程總表
機構簡介

課程名稱:中餐烹調丙級證照班
開課日期:12/17(日) | 時段:08:00-17:00 | 星期:日 | 地點:台中市中區 | 難易度:初學
課程費用:新台幣 13800元
課程時數:共40小時/5堂
教學方式:實體教學
學習目標
本會為提昇餐飲烹飪業從業人員專業技能及相關人員之在職
訓練,培養第二專長,不惜重資,設備專業教室,並聘請本業知
名飯店主廚傳承教授專業領域,將我國餐飲烹飪業與國際化接軌
,也希望資源取之社會,用之社會。
期待您的蒞臨指導。
其他開課班級
開課時間 上課時間 上課時段 上課地點 狀態 諮詢
2017/12/17 08:00-17:00 台中市中區光復路151號4樓之1 招生中
課程大綱
一、學科:應考須知,基本刀工說明,烹調方法介紹,衛生手法運用,菜單解析,製作流程注意事項。
二、術科:雕刻水花片和盤勢的技巧。
開課說明
滿9人即開課
教材介紹
中餐烹調丙級檢定用
建議具備條件
年滿15歲以上,男女不拘,對餐飲有興趣者皆可報名 
注意事項
本工會為因應考試,課程內容如有變動,請見諒。
本網頁內容由台中市中餐服務人員職業工會提供及委託刊載
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聯絡資料
開課單位:台中市中餐服務人員職業工會
機構地址:
台中市中區光復路151號4樓之1 地點指引:
三民路與光復路路口 聯絡電話:(04) 36082258
傳真電話:04-36082259