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課程介紹
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韓國KDBA(韓式裱花)奶油霜蛋糕裝飾
韓國KDBA(韓式裱花)奶油霜蛋糕裝飾
課程名稱:韓國KDBA(韓式裱花)奶油霜蛋糕裝飾證照考照研習班-台北班
開課日期:3/3(六) | 時段:09:30-16:30 | 星期:六日 | 地點:台北市萬華區 | 難易度:一般
課程費用:新台幣 14900元
課程時數:共24小時/4堂
教學方式:實體教學
學習目標
(一般社團法人)韓國食生活製菓協會1986 年設立, 註冊號碼123-82-14012, 是韓國勞動部認可的19項職業資格證書頒授機構 ; 同時也是韓國世界廚師協會(World Association of Chef*s Societies, WACS)的一員.是韓國烘焙工匠型協會以烘焙工藝揚名國際. 協會成員包含韓國100所以上餐飲烘焙專門學校。每年舉辦韓國餐飲大賽、主辦韓國技能大賽預賽、並負責訓練韓國國家代表隊參加各世界烘焙工藝競賽, 連續八年得到世界烘焙金牌最多的國家。
透過(社)韓國食生活製菓協會/烘焙工藝美學學院,將韓國烘焙創意美學與烘焙工藝引進台灣,本主辦單位屢獲國際烘焙大賽大獎及烘焙工藝美學文化見長,將國際烘焙大賽奶油霜蛋糕裝飾工藝引進台灣,讓國內興...展開
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其他開課班級
開課時間 上課時間 上課時段 上課地點 狀態 諮詢
2018/03/03 六日 09:30-16:30 台北市萬華區開封街2段24號 招生中
課程大綱
課程內容:
「韓國(韓式裱花)奶油霜蛋糕裝飾證照」證照介紹與術科示範:
1.基礎韓式裱花解說示範
2.各種花款實作練習
開課說明
2小時內完成6吋韓式裱花蛋糕裝飾,製作三朵大小不同玫瑰花(含6片葉)裝飾,用簽名字體做出”生日快樂”
建議具備條件
對韓式裱花工藝證照有興趣者。
注意事項
一、研習時間及時數:上課日期3月3日(六)起連續4週,計24小時(含考試),每週六上課6小時 (09:30-16:30)
二、上課講師(含評審):韓國食生活製菓協會認證合格之台灣術科老師,負責實作與考評
三、研習地點:台灣推廣教育學會(北市開封街2段24號,中華路與開封街口)
四、每班招收人數:15名( 額滿為止)
五、研習及考照費用:計NT$14,900元(研習費NT$11,000元,考照費NT$3,900元(含證書費);另外材料費用NT$2,600元(上課繳交)
六、報名網址:http://www.intledu.com.tw/kdba/apply_c.asp
本網頁內容由中華研究發展服務有限公司提供及委託刊載
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聯絡資料
開課單位:中華研究發展服務有限公司
機構地址:
台北市萬華區開封街2段22號4樓之1 地點指引:
中華路與開封街二段交叉口;福星國小旁 聯絡電話:(02) 23615269
傳真電話:02-2361-3157