現在位置:104教育網 > 課程介紹頁
課程介紹
課程總表
機構簡介

課程名稱:咖啡大師國際證照假日班
開課日期:10/28(六) | 時段:10:00-13:00 | 星期:六 | 地點:台北市中山區 | 難易度:一般
課程費用:新台幣 4000元
課程時數:共30小時
教學方式:實體教學
學習目標
咖啡師技巧國際資格課程為學員提供不同的技巧,讓學員在不同場合上也能發揮咖啡師的角色。本課程提供調製飲料所需產品的知識,以及正確處理及儲存它們的技巧。學員將會學習如何安全操作器具,如何保持器具清潔及如何妥善編排工作次序。同時,學員會學到調製、介紹及端奉飲料的專門技巧。這些都有助學員為顧客營造出 “最佳飲料體驗” 。
其他開課班級
開課時間 上課時間 上課時段 上課地點 狀態 諮詢
2017/10/28 10:00-13:00 台北市中山區大同大學校區 招生中
課程大綱
咖啡師技巧國際資格課程介紹//義式半自動咖啡機講解與優質 Espresso 製作//認識 Cappuccino 奶泡製作原理與優質 Cappuccino 製作技巧//認識 Latte 奶泡製作原理與優質 Latte 製作技巧//認識 Latte Art 製作原理與花式 Latte 製作技巧//認識各式 Latte Art 製作原理與製作技巧//認識 Filter Coffee 過濾式咖啡製作原理與手沖咖啡製作技巧//認識各類茶品與茶飲製作技巧//認識巧克力飲品與優質熱巧克力飲品製作技巧//認識雪泥冰沙機的操作技巧與各式優質水果雪泥冰沙飲品製作技巧//實習本資格課程最終考評之術科評核流程與作業標準//咖啡師技巧國際資格證照考試
注意事項
材料另購: 13000 元,含場地費、材料費、咖啡師技巧國際資格課程手冊 、考證費用。
本網頁內容由大同大學推廣教育中心提供及委託刊載
將此課程分享到:
我要諮詢
聯絡資料
開課單位:大同大學推廣教育中心
機構地址:
台北市中山區大同大學校區 地點指引:
鄰近台北圓山捷運站,交通方便。 聯絡電話:(02) 25853851
傳真電話:25850640