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課程介紹
課程總表
機構簡介
講師陣容

●賀施小惠老師榮獲優良廚師最高榮譽獎●.狂賀!106年3/22中餐過照率100.●賀施小惠老師榮獲優良廚師最高榮譽獎●
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課程名稱:中餐丙級證照保證班桃園中壢龍潭新竹台北楊梅樹林
開課日期:7/5(三) | 時段:08:00-18:00 | 星期:三 | 地點:桃園市中壢區 | 難易度:初學
課程費用:新台幣 16000元
課程時數:共56小時
教學方式:實體教學
學習目標
1、可以輔導學員學習煎、煮、炒、炸、燜、燒、燴、蒸之烹調技能。
2、可以輔導學員學習刀工:切絲、片、塊、丁、粒、末、泥、以及盤飾之技能。
3、可以輔導學員順利考取中餐技術士證照。
4、結訓後可從事相關餐飲工作。
考取證照後讓您可以升學加分,求職加薪。
5、可以學習雕水花片的要求以象形、美感、平整、均衡
培訓第二專長絕對不能等!
趕快加入我們行列吧!!
群益烹飪調酒短期補習班,為政府立案第1030281824之專業補習班,本班通過建築物安全使用檢驗及消防安檢檢驗合格,並為學員投保公共意外險。
師資方面:
本班擁有專業熱忱師資團隊,在教學上有多年豐富的教學與證照輔導經驗,教師定期研習進修,更專業精彩的教學內容...展開
其他開課班級
開課時間 上課時間 上課時段 上課地點 狀態 諮詢
2017/07/05 08:00-18:00 桃園市中壢區復華街253號 招生中
2017/07/08 08:00-17:00 桃園市中壢區復華街253號 招生中
2017/08/29 08:00-17:00 桃園市中壢區復華街253號 招生中
2017/09/03 08:00-17:00 桃園市中壢區復華街253號 招生中
課程大綱
套試題分301 大題及302 大題,兩大題各再分12 題組,每題組有三道菜,各題組試題說明如下:
301-1 青椒炒肉絲,茄汁燴魚片,乾煸四季豆
301-2 燴三色肉片,五柳溜魚條,馬鈴薯炒雞絲
301-3 蛋衣雞片湯,菊花溜魚球,竹筍炒肉絲
301-4 黑胡椒豬柳,香酥花枝絲,薑絲魚片湯
301-5 香菇肉絲油飯,炸鮮魚條,燴三鮮
301-6 糖醋瓦片魚,燜燒辣味茄條,炒三色肉丁
301-7 榨菜炒肉絲,香酥杏鮑菇,三色豆腐羹
301-8 脆溜麻辣雞球,銀芽炒雙絲,素燴三色杏鮑菇
301-9 五味炸肉條,三色煎蛋,三色冬瓜捲
301-10 涼拌豆干雞絲,辣豉椒炒肉丁,醬燒筍塊
301-11 燴咖哩雞片,酸菜炒肉絲,三絲淋蛋餃
301-12 雞肉麻油飯,玉米炒肉末,紅燒茄段
30...展開

開課說明
1老師先示範,學員分組操作。 2請自備廚房餐巾紙,手扒雞手套。 3為響應環保請自備盛裝容器。
建議具備條件
15歲以上。
注意事項
歡迎異業結盟,企業包班。
歡迎免費現場試聽。
收費內容包含學費、材料費、書籍講義費,不包含證照考試報名費。
本網頁內容由群益烹飪調酒短期補習班提供及委託刊載
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聯絡資料
開課單位:群益烹飪調酒短期補習班
機構地址:
桃園市中壢區復華街253號 聯絡電話:(03) 4536233