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課程介紹
課程總表
機構簡介

課程名稱:義式咖啡課程
開課日期:7/1(六) | 時段:13:00-16:00 | 星期:六 | 地點:台北市中正區 | 難易度:一般
課程費用:新台幣 10000元
課程時數:共12小時/4堂
教學方式:實體教學
學習目標
義式咖啡:本課程為咖啡師的基礎課程,著重義式咖啡機實務操作,還有拉花裝飾示範及實作。適合給想考咖啡師國際認證,但本身沒有經驗的學員,或是想學習義式咖啡實務的您。

特別邀請:曾伊慧老師,曾老師來自咖啡世家百懋公司,深耕台灣咖啡產業25年,專業代理多種國外知名品牌咖啡機、其它週邊、開店規劃輔導及技術指導。自小環境熏陶讓曾老師具備完整豐富的咖啡經驗,具有歐洲咖啡協會SCAE Barista訓練師及考官資格,參與台灣的咖啡競賽外也積極參與國際咖啡大賽WCE、Coffee in good spirit、SCAJ、世界杯拉花大賽...等賽事技術評審。曾老師實地探訪各國的咖啡農場,深入當地的咖啡民俗風情與文化。曾老師熱愛咖啡,也很樂意與您分享咖啡的...展開
其他開課班級
開課時間 上課時間 上課時段 上課地點 狀態 諮詢
2017/07/01 13:00-16:00 台北市中正區忠孝東路一段13號 招生中
2017/07/04 09:00-16:00 台北市中正區忠孝東路一段13號 招生中
2017/07/14 18:30-21:30 台北市中正區忠孝東路一段13號 招生中
2017/08/05 09:00-12:00 台北市中正區忠孝東路一段13號 招生中
課程大綱
公司網站:http://www.cook168.com.tw
上課花絮:https://plus.google.com/101861087922725819746/posts

第一週:
義式咖啡課程 - 咖啡機設備功能解說、濃縮咖啡萃取原理與製作分解、濃縮咖啡實作示範、品評咖啡成品與討論修正、基本蒸打奶泡原理與操作分解

第二週:
義式咖啡課程 - 濃縮咖啡實作示範、品評咖啡成品與討論修正、蒸打奶泡原理與操作分解、義式咖啡飲品調製融合、蒸打奶泡技巧示範與實作、拉花圖形手法技巧示範(圖形以心形…)、義式咖啡飲品調製融合與自主練習

第三週:
義式咖啡課程 - 蒸打奶泡技巧示範與實作、義式咖啡飲品調製融合、拉花圖形手法技巧示範(圖形以葉子…)、義式咖啡飲品調製融合與自主練習

...展開

開課說明
課程採小班制教學,若人數不足6人則延後開班。不便之處,敬請見諒。
教材介紹
講義
建議具備條件
喜愛咖啡的您歡迎來參加, 沒有基礎也可以噢~
注意事項
實作班:10000元
現場報名:請至本公司繳交訂金5000元及報名資料(餘額開課時繳清即可)。
通訊報名:若您沒時間過來報名,也可以用1. 匯款、轉帳 或是 2. 寄現金袋方式。

匯款戶名:張許美雲
合作金庫汐止支庫 代碼:006
帳號:0480-765-563854
匯款前請先來電確認是否還有名額
匯款後務必來電或e-mail跟我們確認,才能完成報名程序
來電請告知您的1.姓名、2.聯絡方式、3.報名的課程及日期、4.匯款帳號後5碼及匯款日期

先完成報名程序的學員,優先登記報名課程。

開課前一週我們會簡訊及電話通知,如您沒收到通知,請聯繫我們的客服人員,感謝您的支持。

為保障您的權益,學員如需 退費 或 延期課程,請務必於開課七日前提出(詳見退費辦法)。
現金袋郵寄地址:台北市忠孝東路一段13號1樓
來函請註明您的1.姓名、2.聯絡方式、3.報名的課程及日期
電話:02-23516868、23582769、0910252757
公司住址:台北市中正區忠孝東路一段十三號1樓(捷運板南線善道寺站6號出口)
營業時間:週一至週日上午9:30~下午5:00 (如需晚上來參觀,請先電話預約02-23516868)
本網頁內容由詮勝烹飪調酒補習班提供及委託刊載
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我要諮詢
聯絡資料
開課單位:詮勝烹飪調酒補習班
機構地址:
台北市中正區忠孝東路一段13號 地點指引:
捷運板南線,善導寺站6號出口旁(交通便利) 聯絡電話:(02) 23516868
傳真電話:(02)23964303