| 如何做好國際文化禮儀概要
一、什麼是國際禮儀？
簡單的說就是社會上日常生活相互往來所通用之禮節。 此種禮節乃根據世界各國的傳統禮俗、習尚與經驗逐漸融合演化而成。
到世界各國要懂得「入境隨俗」，更要瞭解以及遵守各國社會中習慣性的禮儀規則 。
課程要點: 期望能將重點放在同學出國要注意哪些禮儀， 包括世界各國的禁忌話題、語言和手勢等，幫助同學未來出國後的實際運用。 特安排食、衣、住、行、育、樂、進、退等單元基礎以利應用。
食的禮節 基本進餐原則:
1.閉嘴靜嚼，勿大聲談話。
2.盤內食物及杯中飲品應盡量吃完，方合乎禮貌，惟不宜過分勉強。
3.欲取用遠處之調味品，應請鄰座客人幫 忙傳遞，切勿越過他人取用。
4.喝湯不可發出聲音。
5、麵包要撕成小片送進口中食用。
6、讚美食物，尤其女主人親自烹調時更應為之。
7、洋人進餐無敬酒、乾杯之習慣，切勿勉強為之。
8、打破餐具時應保持鎮靜，待侍者前來協助。
※如需侍者時，通常不用聲音，而以簡單手勢為主。
9.禁忌：大聲打嗝、吃麵喝湯時發出聲音，不可用 舌頭去吸舔牙或當眾剔牙，應該在不被看 到的地方（例如盥洗室）再處理。 在餐館用餐避免點手抓式的菜餚或是酒精 類的飲料，也不要抽煙，因為髒兮兮的吃 相、喝醉酒、污染空氣，都是不受歡迎的 行為。
※受邀參加別人宴請的飯局時，不可以索取打包袋；只有非正式的用餐場合才能索取打包袋。
課程結語
用良好的禮儀為您的演出及形象加分
禮節的適當應用
＋儀容的合宜展現 ----------------- = 讓您走遍天下
文:李柔靜講師
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