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by 劉騏銘

 
劉騏銘
講師姓名: 劉騏銘
現任職位: coco-master.com創業輔導團隊/品牌故事學院/行銷創意工作坊-執行長
專長課程: 行銷管理,人力資源管理,經營管理
授課地區: 台北市、新竹縣市、台中市
 
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超級行銷學:一家平凡無奇的麵店如何策劃品牌形象
文章類別創意思考 人氣值:♥753
COCO Master開講: 超級行銷學:一家平凡無奇的麵店如何策劃品牌形象 如果你想要開一家麵店,但是產品和別人差不多,我們從形象開始跟別人不一樣有所區隔,的確也是一個好方法。

這是我在台中看見的一間麵店的品牌形象,策劃的過程總歸只有一個字「大」,任何東西給他看起來大就對了,所以大大的碗公掛在店面上頭十足的吸引人,我覺得厲害點的再把超大型的dm菜單設計成屏風的樣子那就更屌了。

商店的品牌形象利用外在的工具重新包裝表現一下的確是很不錯的概念,特別是你的產品本身並沒有什麼特點的時候,我們就可以使用加減乘除法,替你的店面多加一點東西,但是要注意的是,「加大」這個概念很好,給客人的食物就不能太小氣,鍋碗瓢盆一樣要加大,畢竟你賣的就是【大】的概念,給客人感覺到物超所值,吃了還會撐著那才會形成品牌的印象,因為有畫面可以很具體的想像,原來你是一家超級大麵店,你出的麵食都比別人大上一倍這就是你的賣點,當然食物的美味也不能太差,至少要跟其他連鎖商店一樣,要不然你花那麼多心思推疊出來的品牌成果,只因為小小的麵食不太可口而減分那就太可惜了。

很多微型商店賣的東西都跟別人差不多,也沒什麼特色,並不知道要怎麼替自己塑造品牌形象,其實我的建議都是先從自我看起,請問你這個人有什麼特色呢?你在別人的眼中有什麼優點呢?把它寫下來,我們挑出一個優點來成為你的最佳特色如何!接下來就是怎麼把你抽象的優點化成別人也看的懂的文字與圖片,例如你很快,別人10分鐘才能出一碗麵,但是你卻能3分鐘就送上一碗熱騰騰的麵給客人,請問你要怎麼形容這樣的賣點?這時候我們當然要向週遭的人事物借上一點智慧,如果用動物的概念來形容你的店面的話,你覺得獅阿、豹阿、羚羊夠不夠快呢?快速是很抽象的概念,大家也想像不到你的速度到底有多快,但是如果你能跟某些大家可以想到的東西來做結合,化成具體的畫面這就是你的品牌精神,品牌的發展就算是微型商店也可以做,差的只是你有沒有用心體會這個世界了。

詳細內容請參閱空空大師的網站:

http://coco-master.blogspot.tw/2013/10/blog-post_8.html

發布日期:2013/10/21
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