| 大家都知道吃早餐的重要性:讓身體機能開始運行，讓自己不會變老.... 但要如何吃，你知道嗎?? 現在就隨著Michelle老師來看看，如何吃得健康，吃得窈窕美麗喔!! 1. 將熱量控制在400卡以內 對有減肥需求的人來說，一天的總熱量需要控制在1100-1200卡， 早餐約需要300-400卡左右，如果超出， 就必須適量減少另外兩餐的份量。
2. 特別留意材料與做法 有些食物表面上看起來似乎很營養，但其實可是隱藏許多「致胖因子」， 選擇時，一定要先想想食材的內容與製成中可能會多添加什麼， 只要多留心，就可以少掉很多不健康的選擇！
3. 留下1/3不吃完，剩下的在早午餐間吃完它 如果想減肥，就最好少量多餐！ 當然，如果可以選擇小份一點的餐點最好， 但如果真的沒有「小份」的可以挑選， 建議妳，留下1/3的量先別吃，留到午餐前1小時左右再吃！
『窈窕早餐三不』 1. 不選單醣類食物，如奶茶、珍奶...等 單醣類食物只有熱量，沒有營養，早上空腹食用， 更容易被身體吸收，對健康百害無一益，千萬別選！
2. 小心容易被忽略的果汁，如柳丁汁 別以為果汁新鮮一定營養，但仔細想想，一杯果汁（如柳橙汁）， 需要多少柳丁搾取而成？糖分、熱量一定超出！ 更何況是有添加物的非現搾果汁。
3. 千萬別碰油炸類，如燒餅油條 油炸類食物，含油量高，又隱藏許多飽和性脂肪酸， 食用過多，不僅不利減肥，甚至容易引發心血管疾病。
如何在便利超商店選購早餐? 御飯糰、茶葉蛋、熱狗堡、麵包、包子、關東煮... 對想減肥的人來說，便利超商是最優的外食選擇， 所有食物都有熱量標示，所以只要不選超過400卡的組合， 通常都可以輕鬆的搭配出自己想吃的食物。
※ 當你在便利店「低卡早餐」怎麼選？ OK選擇：御飯糰+低脂鮮奶（優酪乳） 當然水水妳可以這樣做： 1.三角飯糰的熱量跟裡頭包的餡料種類息息相關， 選擇時最好別拿有會放過多美乃滋的。 2.便利商店的三明治也是一個不錯的選擇， 如果想要更健康，最好找蔬菜較多、且主食不是用油煎的三明治。 3. 便利商店早餐較缺乏蔬菜類，記得後兩餐一定得多補充蔬果類。
※ 比較「不OK」的早餐選擇 熱狗堡（餅乾）+含糖飲料 重點在於： 1.含糖飲料最不能選，即使再想喝，最好還是挑無糖綠茶或是低脂牛奶/優格！ 2.加工食品的熱狗，不管熱量或油脂都很高。 如果再擠上番茄醬或芥末醃黃瓜，更加高了鹽分的含量， 對健康來說，相當不友善！
其他我們下篇再聊囉!!! | 
