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人生最精彩的不是實現夢想瞬間, 而是堅持夢想的過程.

by 李柔靜

 
李柔靜
講師姓名: 李柔靜
現任職位: 曜瑩創意設計有限公司執行長, 2017世大運指導老師
專長課程: 行銷管理,人力資源管理,經營管理
授課地區: 台北市、新竹縣市、台中市
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2012/11/30應邀至新北市金陵女中演講食的禮節中.西式用餐基本禮節
文章類別禮儀 人氣值:♥709
2012/11/30應邀至新北市金陵女中演講食的禮節中.西式用餐基本禮節

課程要點: 為了提升學生對禮儀應對技巧,強化基本禮節觀念,提升本校學生素質,增進本校形象,今天的課程國際禮儀課...食的禮節,是同學們期侍以久,終於可以實務演練西餐的禮節,課程移到牛排館上課,從坐姿以及餐具使用基本動作,今天真的非常感謝鬥牛士陳經理招待甜點以及折扣,讓李講師今天上課非常的順利。

餐具之排列 餐巾:用餐巾之四角來擦嘴,不可擦餐具、擦汗、擦臉等。餐畢,摺畢放回桌面左手邊。

餐具:由外而內使用,右手持刀,左手持叉。用過餐具不離盤。湯匙不置碗內。用畢餐具要橫放於盤子上,與桌緣略為平行,握把向右,叉齒向上,刀口向自己。 ※中餐的餐具較為簡單,大致以筷子就可吃遍天下但仍需注意「公筷母匙」的衛生原則 食的禮節 西式進餐原則 閉嘴靜嚼,勿大聲談話 本人盤內食物應盡量吃完,方合乎禮貌,惟不宜過分勉強。 欲取用遠處之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,切勿越過他人取用。 喝湯不可發出聲音,麵包要撕成小片送進口中食用,讚美食物,尤其女主人親自烹調時更應為之。

食的禮節中、西式用餐基本禮節 基本訓練 一、食的禮儀 宴客在社交上極為重要,如果安排得宜,可以達到交友及增進友誼之目的,倘使安排不當,小則不歡而散,大則兩國交惡,故不可不慎。

文章:李柔靜講師blog:http://tw.myblog.yahoo.com/rosan1018

發布日期:2012/12/24
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