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by 徐培剛

 
徐培剛
講師姓名: 徐培剛
現任職位: 幸福文創正能量有限公司 執行長
專長課程: 行銷管理,人力資源管理,經營管理
授課地區: 台北市、新竹縣市、台中市
 
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【企業內訓】徐培剛受邀擔任擔任50嵐講師「用心溝通,超越自我-用正面態度深耕團隊的向心力」
文章類別溝通 人氣值:♥1439
因篇幅有限,精彩全文照片請到 http://blog.xuite.net/erickhera.tw/nomore/58531834 在早上臺灣大學的講課順利結束後,我便馬上搭捷運趕到北投捷運會館,因為下午受邀擔任北區(50嵐)深耕茶業有限公司講師,要跟北北基100多間連鎖店的同仁們分享「用心溝通,超越自我-用正面態度深耕團隊的向心力」

能把書讀好,愛心又不落人後的台大服務性社團值得肯定,也從紐約客隊前總教練狄安東尼閃電請辭來談領導:徐培剛受邀擔任臺灣大學2012國內外社會服務隊訓練研習營講師「提升社團經營能力-發揮團隊合作的黃金價值」http://blog.xuite.net/erickhera.tw/nomore/58531570

雖然大家可能都喝過五十嵐,不過對於50嵐的創辦人與歷史,或許還不是很清楚,稍微整理了一些相關簡介,幫助大家有初步的瞭解,

50嵐創辦人馬瑞東先生出生於喝茶、懂茶、也講究茶的台南家庭,因為父親愛喝茶也讓他養成挑剔的味覺,50嵐綠茶連鎖體系於西元1994年成立,從一個路邊攤鹽酥雞的附屬泡沫紅茶攤開始,在多年的「堅持品質,近乎苛求。」經營後,現已是消費者心目中的知名品牌。

當時馬瑞東先生自家門口在賣香雞排,於是他想說如果在旁邊擺設冷飲站,生意也應該會不錯,客人會順便買杯冷飲好配香雞排。喜好設計的他自己親自設計出獨特的飲料吧台,沒想到淨利跟出外工作薪水差不多,於是就繼續經營下去,

最初賣果汁,因選擇性太少,所以增加冷飲類商品,挑水果外行的馬先生,常買到不甜的水果,最後只好收起販賣果汁專售冷飲。

50嵐為了樹立品牌的好口碑,在加盟方面很嚴格,由於加盟的門檻極高,很少發生虧損,力求先站穩腳步再採漸進式發展。50嵐中區負責人(雅嵐有限公司)馬雅芬小姐在雜誌專訪中曾分享,就50嵐商品運作面、經營管理面、組織發展面歸納出能成功的三個主要策略:

嵐海策略1:堅持品質,不合格的產品絕對不賣給顧客。 嵐海策略2:堅持品質,用最好的材料與設備做出最好的飲品。 嵐海策略3:堅持品質,結合理念相同的人經營共同的志業。

北區(50嵐)深耕茶業有限公司的同仁都非常的優秀可愛,大家雖然有點害羞,不過也還是很投入團隊的活動中,在課後的問卷也給了我非常多正向的回饋與鼓勵,許多同仁表示有學到一些溝通的實用技巧,期待我將來去貴店消費時,能看到你們的笑容。

希望大家可以如我昨天所說的,先建立正確的服務心態,然後善用一些溝通的實用技巧,再有效的控制與調整自己情緒,相信如此一來,每間店的團隊合作氣氛都會越來越好,客人自然也會愛上你們囉。

再次感謝大家的熱情參與,這次有些同仁必須上晚班,後面稍微有些小趕,期待下次我們可以再好好交流,也謝謝汎亞的宜華和盼盼都扮演了非常好的助教角色,還有讓人羨慕生了一對可愛兒女的陳羨雅督導,我會記得將來在結婚後,要請老婆跟妳多請教的^^

發布日期:2012/11/29
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