您是否知道您開的店今天要燒多少錢嗎?您算過這家店的損益平衡點在哪嗎?您知道這家店一天至少得服務多少基本客人才不會賠錢嗎?您是否能掌控這些基本客人數的來源數嗎?如果算完後發現目前的經營模式根本達不到損益點,您該如何處理?
這是許多人不願意面對的真相,包含眾多的創業者、設計師、裝潢公司、品牌顧問、餐飲顧問、廣告行銷業、長官、教授專家,大家都一味矇著頭喊燒往前衝開店,憑的是直覺、創意與勇氣,也享受店開時的快感與虛榮,直到千金散盡時才驀然悔不當初(未必是覺醒)。不懂財務規劃、未進行財務評估、只看存摺餘額、缺乏獲利模式與競爭力建構,這就是為何開店創業失敗率如此高的真相!曾有家投資數千萬的餐飲,在開幕前請活意去談行銷,經診斷後告知此營運模式根本無法達損益,更甭談賺錢,我們必須重新調整規劃著手,行銷才會有效;可惜沉溺在店即將開幕喜悅中的業者聽不進去當頭澆冷水般的警告,改找他人幫忙燒行銷預算,結果是~租約期未滿就以虧損上億出場。類似接觸到的案例其實不少,但願意回頭是岸的業主卻很少。
開店花錢很簡單,有足夠錢燒就行;但開店賺錢不簡單,從投資效益評估、立店商圈選擇、獲利模式建構、競爭策略擬訂、商品組合規劃、團隊人員組訓、視覺傳播設計、廣宣行銷引客……等等都各有商模眉角,而且是環環相扣的,若不聽勸,想憑老子有錢的霸氣行事,也只能默默祝福業主能有好八字!
【活意-品牌經營讀書會 文章分享】 開店一天是多少錢在燒?想創業,你必須知道這4件事 https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80407/post/201905200011/E9968BE5BA97E4B880E5A4A9E698AFE5A49AE5B091E98CA2E59CA8E78792EFBC9FE683B3E589B5E6A5ADEFBC8CE4BDA0E5BF85E9A088E79FA5E98193E980994E4BBB6E4BA8B?utm_source=FB&utm_medium=article&utm_campaign=190525 |