國際文化禮儀概要
一、什麼是國際禮儀?
簡單的說就是社會上日常生活相互往來所通用之禮節。
此種禮節乃根據世界各國的傳統禮俗、習尚與經驗逐漸融合演化而成。
到世界各國要懂得「入境隨俗」,更要瞭解以及遵守各國社會中習慣性的禮儀規則。
食的禮節
基本進餐原則:
1.閉嘴靜嚼,勿大聲談話
2.盤內食物及杯中飲品應盡量吃完,方合乎禮貌,惟不宜過分勉強。 3.欲取用遠處之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,切勿越過他人取用。
4.喝湯不可發出聲音。
5、麵包要撕成小片送進口中食用。 6、讚美食物,尤其女主人親自烹調時更應為之。 7、洋人進餐無敬酒、乾杯之習慣,切勿勉強為之。
8、打破餐具時應保持鎮靜,待侍者前來協助。
※如需侍者時,通常不用聲音,而以簡單手勢為主。
9.禁忌:大聲打嗝、吃麵喝湯時發出聲音,不可用 舌頭去吸舔牙或當眾剔牙,應該在不被看 到的地方(例如盥洗室)再處理。 在餐館用餐避免點手抓式的菜餚或是酒精 類的飲料,也不要抽煙,因為髒兮兮的吃 相、喝醉酒、污染空氣,都是不受歡迎的 行為。 ※受邀參加別人宴請的飯局時,不可以索取打包袋;只有非正式的用餐場合才能索取打包袋。
課程結語
用良好的禮儀為您的演出及形象加分
禮節的適當應用 +儀容的合宜展現 ----------------- = 讓您走遍天下 文:李柔靜老師
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